Урбеч
Слышали, про кавказское национальное лакомство урбеч? Это сладкая паста получаема из семен льна, конопли, подсолнуха, тыквы, миндаля или кунжута. Каждый из видов урбеча в зависимости от состава несет определенную пользу для здоровья. Так например урбеч из конопли, которая по сути является природным наркотиком, повышает работоспособность, дает энергию и укрепляет иммунитет. Самый вкусный урбеч из абрикосовых косточек или миндаля. Сами кавказцы употребляют урбеч вместо масла на завтрак густо смазывая им лаваш. Так же урбеч можно добавлять в каши, овощные салаты, молочные коктейли.
Где вкусно пообедать в Суздале
Большинство туристов приезжает в Суздаль на 1-2 дня, поэтому времени на полноценный гастрономический тур мало кому хватает. Так что выбрать ресторан для единственной трапезы — важная задача.
Как и в большинстве городов Золотого Кольца, в Суздале сделана ставка на типично русскую кухню: наваристые супы, блины с начинками, соления из бочек. Многие рестораны предлагают крепкие настойки собственного производства: клюквенную или вишневую — для девушек, более суровые перцовку или хреновуху — для настоящих русских мужчин. Тем, кто не употребляет алкоголь, обязательно понравится выбор морсов.
Food.ru выбрал несколько самых запоминающихся ресторанов Суздаля.
Трактир «Опохмелочная» (ул. Ленина, 138)
Заведение придумано специально для тех, кто накануне слишком увлекся дегустацией крепких настоек. Трактир находится в доме огородников Шерышевых, построенном в XVIII в. В таверне четыре зала, интерьер которых выполнен в старорусском стиле. В меню много супов, которые выручат измученный организм. Можно зайти сюда и вне зависимости от похмелья, просто попробовать блюда русской кухни.
Средний чек — 2000 рублей.
«Русская ресторация» (Кремлевская улица, 10В)
Заведение находится в двух шагах от Кремля, поэтому цены будут соответствующими — ближе к московским. Отправляйтесь сюда, если хочется снова русской кухни, но на сей раз более благородно-дворянской, которую не грех запить вином, а не только крепкими напитками. Заказывайте, например, кролика в вине, томленые телячьи щечки или пожарскую котлету с помидорным вареньем (да, это вкусно). Ну а для тех, кто все же думает о крепких настойках и закусках к ним, в меню есть ассорти сала и солений.
Средний чек — 1500 рублей
Ресторан и кофейня «Огурец» (ул. Ленина, 121)
Стильный ресторан, совмещенный с фермерской лавкой и кофейней, расположен в двух шагах от музейного комплекса Спасо-Евфимиевского монастыря. Он попал на гастрономическую карту России-2020, поэтому пусто здесь никогда не бывает. Меню полно всевозможных заигрываний на огуречную тему: в качестве аперитива можно взять 50 г настойки на свежем или соленом огурце, закусить малосольным, а на горячее заказать фирменный бефстроганов с солеными огурцами. И, конечно, в таком атмосферном месте можно вволю пофотографироваться: персонал ничего не имеет против. В том же здании работает кулинария для тех, кто не хочет засиживаться в ресторане.
Средний чек — 1000 рублей.
«Империалъ» (ул. Ленина, 89)
Исторический ресторан с соответствующим интерьером, работает при небольшом отеле. Создатели возвели атмосферу в культ. Как сказано на официальном сайте заведения, здесь поставили цель воссоздать губернский ресторан начала прошлого века, точнее, 1913 г.: последнего мирного года империи, еще не омраченного войной и революцией. Ресторан украшен старыми открытками и пейзажами, а из музыки здесь предпочитают элегантное ретро. Летом лучше всего занять столик в украшенном подсветкой дворике, а в прохладное время года — полюбоваться огнем в камине и старинными стенами внутри. Кухня снова русская, но более приближенная к современности: в меню найдутся отсылки и к европейской, и к азиатской гастрономии, например, салаты с уткой и сыром бри или с хрустящими баклажанами. Винная карта солидная.
Средний чек — 1500 рублей.
Украшения из натуральных камней
Из поездки в древний город можно привезти уникальные украшения, созданные по древним мотивам русского искусства. Это серьги, бусы, браслеты, пуговицы и т. д. Они порадуют людей любого возраста. Красивые натуральные камни стали использоваться не только как нарядное дополнение, но всё чаще с тали использовать волшебные свойства природных материалов в роли оберегов, талисманов, приносящих удачу.
Их магические свойства помогают укрепить здоровье, изменить в лучшую сторону многие сферы жизни человека. При этом люди стремятся иметь украшения из камней, соответствующих своему знаку рождения. Изделия мастеров Владимирского края отличаются красотой, самобытностью, высоким качеством. Не растеряться от многообразия предложений магазинов, салонов города поможет посещение музея, выставок, рассказывающих об интересных исторических моментах изготовления изделий из натуральных камней на Руси.
И тогда в багаже появятся редкие серьги, бусы любой длины, кокошник, расшитый не только золотом, серебром, но и натуральными камнями. Особым подарком станет знаменитый браслет Шамбала, обладающий уникальными магическими свойствами. Купить подарок можно, например, на проспекте Ленина, 40.
Что можно привезти в подарок ребенку
Фабрика «Россия» занимается изготовлением разнообразных конфет, приобрести которые можно как на вес, так и в упакованном виде. Они поставляются во все кондитерские города, и наверняка каждый житель российской федерации хоть раз видел их на магазинных прилавках, а многие пробовали на вкус. В Самаре чтут старинные рецепты и предпочитают не изменять устоявшимся со временем традициям. Многие кондитерские изделия — путевка в прекрасное время детства. В особенности это можно сказать о сливочной «Помадке». Мы помним ее еще со времен советского союза, когда деревья были высокими, а мир казался необъятно большим. Приятный вкус остался неизменным невзирая на минувшие десятилетия. И даже в дизайне маленькой арбузной коробочки не удастся заметить существенных изменений.
Вкусный сувенир из Самары
Помимо конфет можно приобрести разнообразные пирожные, пироги, вкусные пряники, шоколад в форме фигурок и прочие сладости, выпускаемые торговой маркой «У Палыча!». И даже фанаты эксклюзива не уедут разочарованными из Самары.
Еще одну из популярных среди самарцев и жителей РФ брендов, помимо изготовления вкусных сладостей специализируется на производстве полуфабрикатов. Купить вкуснейшие вареники с вишней, приготовленные по оригинальной рецептуре, и наесться от пуза. Что может быть лучше? В особенности местные жители рекомендуют попробовать творожные кармашки с ягодами, бисквитные рулеты, кофейные и медовые пирожные, а также меренги. Невероятно вкусными окажутся и местные пряники, приобрести которые можно как в супермаркетах, так и в фирменных киосках «У Палыча». К слову, на ул. Куйбышева работает одноименный ресторан, специализирующийся на приготовлении вкуснейших блюд русской кухни.
Как сэкономить на поездке? Рабочие лайфхаки!
- Лучшие цены на отели рекомендуем искать на ROOMGURU. Поисковик ищет среди всех отельных баз интернета, даже у таких гигантов как Booking, и сравнивает цены. Если вы любитель пользоваться смартфоном, то приложение по ПО ПОИСКУ ЖИЛЬЯ просто необходимо. Очень удобно по прилету открыть варианты и тут же забронировать.
- Выгодно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии поможет сервис TRIPINSURANCE, поисковик показывает результаты от всех крупных страховых компаний. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье советуем не экономить!
- Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться AVIASALES, он и по сей день является поисковиком №1 среди самостоятельных путешественников.
Экскурсия по Суздалю
Если вы приехали в Суздаль, то, конечно же, сидеть в отеле — не самый правильный вид отдыха, сколь бы хорош не был отель. В Суздале надо гулять! Это настоящий город-музей, в котором практически каждый дом «дышит историей».
В городе запрещено строительство домов выше 3 этажей, поэтому многочисленные церкви, которых в этом городе больше 50, привлекают основное внимание гостей города. Может показаться немного странным то, что многие церкви расположены парами — под боком большого храма стоит второй, поменьше. Но секрет прост — в суровые русские зимы отапливать большую церковь дороговато, поэтому в холодное время года службы проводились в маленьких церквях, тех что поскромнее
А в теплое время года использовались просторные летние храмы
Но секрет прост — в суровые русские зимы отапливать большую церковь дороговато, поэтому в холодное время года службы проводились в маленьких церквях, тех что поскромнее. А в теплое время года использовались просторные летние храмы.
Перемещаться по городу лучше на такси, тем более что оно здесь дешево — поездка на другой конец города обойдется примерно в 150 рублей.
Начать знакомство с городом стоит, конечно же, с Кремля. Его территория совсем небольшая — Собор Рождества Богородицы и Архиерейские палаты, в которых расположен музей. А на другом берегу реки Каменки, как раз напротив Кремля, расположен Музей деревянного зодчества, в котором собраны оригинальные старинные постройки, собранные из окрестных деревень. Здесь можно увидеть настоящую деревянную церковь, дома крестьян с разным уровнем достатка, купеческий дом, мельницы. В музее можно заказать экскурсию или прогуляться самим.
Баба Яга
Знаменитым образом жителей дремучих лесов, несомненно, является Баба Яга. Дети многих поколений выросли, слушая о её происках, похождениях, представляя неожиданную встречу с этим не совсем приятным существом. Особенности жизни Бабы Яги предлагается узнать в оригинальном музее «Бабуся Ягуся». Он удобно располагается при магазине сувениров на Московской улице.
Старинный особняк с белоснежными стенами легко найти, а сказочный персонаж стал одним из символов города. Пройдя по удивительным залам музея, обязательно захочется купить в качестве подарка фигурку сказочного персонажа.
Даже если в поездке нет детей, домашний рассказ о магической кухне Бабы Яги, похождениях её друзей Кощея Бессмертного, Кикиморы болотной, страшных пауках, жабах вызовет интерес и удивление малышей. При этом фигура Бабы Яги, выполненная из понравившегося материалы (всего 20 вариантов изделия) дополнит рассказ правдивостью, интересом.
Суздаль для детей
Музей «Щурово городище» понравится и взрослым, и детям. В нем воссоздана атмосфера древнерусской культуры и быта. Основой для этого памятника живой истории стали декорации фильма Павла Лунгина «Царь». Посетителям музея предлагается совершить путешествие во времени — перенестись в селение с деревянными рублеными избами, увидеть хлебный дом, оружейную, походную кухню древнерусской дружины. Гостей здесь учат ратному мастерству и кормят продуктами со своего огорода.
Для малышей есть подворье с домашними животными, а для ребят постарше — древнерусский тир. В Суздальском музее организован Детский музейный центр. В Архиерейских палатах устраивают специальные экспозиции и интерактивные программы, из которых современные малыши узнают, как жили и учились люди в старину.
Стоит ли ехать на отдых в Суздаль с детьми
Что делают дети на Дне огурца в Суздале
Сыр
Оптимальным решением, что привезти из Феодосии, Судака, Евпатории и других городов в дополнение к винам, станет сыр от местных производителей. Приобрести полностью натуральный продукт можно во время экскурсий на сыроварни:
- «Таврика» в пгт Щебетовка (Феодосия);
- «Горная сыроварня» в пос. Лучистое (Алушта);
- «Чудная лаванда» в пос. Виноградное (Алушта);
- «Солнечная Долина» в с. Миндальное (Судак);
- Краснолесская сыроварня в Симферополе;
- «Козий рай» в Байдарской долине;
- «Сырный дар» в пос. Заозерное (Евпатория).
Стоимость продукта зависит от ингредиентов и начинается от 280-300 руб. за 200-граммовую упаковку.
Меховые изделия
Пятигорск — это шубный центр России, отсюда меховые изделия поставляются во все известные бутики городов нашей страны. Если вы настроены на крупную покупку, то лучше всего ее делать на пятигорском шубном рынке, добраться до него можно как самостоятельно, так и с гидом. Экскурсия «Шубный рынок» стоит 200 рублей с человека, своим ходом — с верхнего рынка сесть на маршрутку № 117, на авто — ехать в сторону Нальчика, повернуть у поселка Хорошевкий. На нем можно найти шубы, манто, дубленки, куртки и многое другое, меха от кролика до норки.
Не хотите тратиться? Тогда можно купить красивую меховую резинку, их делают из крашеного меха и выглядят они роскошно, и ребенок и взрослый будут в восторге! А для мужчин можно привезти меховые тапочки, они сделаны из натуральной овчины и очень мягкие.
Владимирская гладь
Археологические находки Древней Руси включают фрагменты одежды IX-X столетий, содержащие узоры, вышитые золотыми нитями. История искусства вышивки интересно представлена в музее Троицкого храма города. В ней отражаются этапы появления новых типов вышивки, ставших достоянием одежды не только богатых людей, но и обычных крестьян.
Дорогостоящие золотые нити, ткань (первые вышивки выполнялись на тканях из шерсти) заменились на мулине, нити для вышивания, лен в качестве основы. Создателями «экономной» вышивки или цветной глади «владимирский шов» стали мастера поселка Мстера Владимирской области. Верхошов представляет собой одностороннюю гладь с застилом только на лицевой стороне. На изнаночной части образуются мелкие стежки, идущие по контуру рисунка.
Во время создания крупных элементов стало возможным сэкономить большое количество расходных материалов. Среди них мулине (в несколько сложений), шерсть, синтетика, ирис. Основным цветом нитей является красный разных оттенков и растительный орнамент. Отличным подарком будут изделия «подушка», «панно птица». Они яркие, красивые, легкие, не занимают много места, что удобно во время поездки.
Погода
Cреднемесячная температура, °C днеми ночью
-
январь
-8
-15 -
февраль
-7
-16 -
март
-1
-10 -
апрель
+8
-2 -
май
+17
+5 -
июнь
+22
+9 -
июль
+24
+12 -
август
+22
+10 -
сентябрь
+15
+6 -
октябрь
+7
+0 -
ноябрь
+0
-6 -
декабрь
-6
-12
Суздальский климат типичен для средней полосы России. Зима длится с ноября до конца марта. Морозы чередуются с оттепелями. С начала апреля весна вступает в свои права, но заморозки могут продолжаться до начала мая. Лето длится с середины июня до середины сентября. Погода в это время стоит ровная — бывает либо жаркое и засушливое лето, либо дождливое и пасмурное. Осенью нередко случается бабье лето. Первый снег выпадает в середине октября.
Каждое время года в Суздале по-своему прекрасно. Купола церквей и резные деревянные терема одинаково красиво смотрятся и в обрамлении осенней позолоты, и на фоне белоснежной зимы. Развлечения для туристов есть круглый год: летом — байдарки, рыбалка, катание на каретах, а зимой — лыжи, коньки, санки, езда на квадроциклах и даже хасках.
Крымское вино
Первое, что очень хочется попробовать и привезти своим близким из Крыма – это Крымское вино! Ведь побережье полуострова славится своим виноделием еще с середины 19 столетия. Крымское вино – это известный бренд, о котором слышали многие. Но, как говорится, лучше один раз увидеть (а еще лучше попробовать), чем сто раз услышать!
Поэтому, находясь на полуострове, обязательно нужно отведать местного вина, а лучше сходить на экскурсию с дегустацией на один из известнейших крымских винных заводов, где можно увидеть процесс изготовления этого божественного напитка, а также прикупить парочку бутылок в качестве сувениров.
Посетить винные погреба известных крымских брендов очень интересно
Винных заводов известных брендов в Крыму более десяти, поэтому, где бы вы ни отдыхали, всегда можно отыскать близлежащий Завод вин, где проводятся подобные экскурсии.
Наиболее популярными в этот плане являются — Массандровский винный завод и Урочище «Магарыч» в Ялте, Завод марочных вин «Страна коньяков» в Коктебеле, Дом шампанских вин «Новый Свет» и Винзавод «Солнечная долина» в Судаке, Завод марочных вин «Инкерман» в Севастополе, Винзавод «Бахчисарай» и многие другие.
Массандровские вина — это божественный крымский напиток на любой вкус
При желании, конечно, можно приобрести самиздатовское вино у местных жителей, что будет заметно дешевле. Но по поводу вкуса и качества гарантий в данном случае никто дать не сможет. Есть еще и многочисленные магазинчики, где вино известных марок продается в разлив. Т.е. сначала можно попробовать, а если понравиться, то и купить с собой в качестве подарка. Правда, упаковка данного продукта — обычные пластиковые бутылки. Это не очень эстетично, зато значительно облегчает багаж.
Что привезти из Суздаля из еды
Главный гастрономический символ Суздаля — это огурцы. В летнее время здесь даже проходит праздник урожая огурцов — «День огурца», собирающий более десятка тысяч посетителей. Огурцы в Суздале изображают на магнитах, делают мягкие игрушки в виде огурцов, рисуют на картинах. Но лучший вариант подарка символа города — это съедобный огурец. Если подарок из свежих огурцов выглядит не очень эстетично, то нарядные баночки с хрустящими маринованным огурчиками — вполне достойный вариант сувенира. Говорят, секрет непередаваемого хруста — в рассоле и листьях вишни, добавленных в маринад.
Особое лакомство из огурца, которое можно приобрести только в Суздале — это огуречное варенье: в сладкий сироп добавляются тонко нарезанные огуречные кружочки или нарезанные мелкими кубиками огурцы. Так как огуречное варенье не имеет ярко выраженного вкуса, в него добавляются яблоки, орехи, сухофрукты, ягоды — у каждой хозяйки свой рецепт. Наиболее распространенный вариант — с яблоками. Можно приобрести фабричный вариант огуречного варенья (марка «Сады Суздаля») или купить банку у местных огородников.
Фото: Ольга Квесисская
Что привезти из Суздаля вкусного? Обратите внимание и на другие виды варенья. Местные садоводы оригинально сочетают привычные нам ягоды, фрукты и травы
В Суздале можно купить малиновый джем с яблочным соком, варенье из моченого в отваре из вишневых листьев крыжовника и другие экзотичные вариации.
Чем еще знаменит Суздаль? Народная поговорка гласит: «Лук, хрен да огурец — вот и суздальский купец». Знаменитый «Суздальский горлодер» — это закуска из хрена, помидоров, чеснока. Есть варианты «горлодера» с огуречным соком. Из хрена также изготавливают напиток хреновуху — с добавлением меда и лимонного сока. Этот напиток в Суздале считается лекарством от всех болезней.
Но топовым напитком в Суздале остается медовуха. Напиток изготавливается только из натуральных ингредиентов: воды, меда, хмеля или дрожжей. Спирта в составе быть не должно. У каждого производителя свой рецепт. Есть варианты очень крепкой медовухи («Полуполтинной»), а есть безалкогольные виды. Помимо классической медовухи, в Суздале можно попробовать и привезти домой, медовуху на вишневом соке, с добавлением мяты, черничного варенья или можжевеловых ягод. Есть оздоровительные варианты напитка — с перцем, имбирем, гвоздикой. В линейке от местного медоваренного завода — более 10 разных вкусов. Средняя крепость напитка — 5%. Попробовать разные вариации медовухи и приобрести напиток можно в фирменном магазине завода.
Фото: Tatiana Dudarenko
В торговых палатках Суздаля продается заводская медовуха от «Суздальского медоваренного завода». Напиток разлит в пузатые темные бутылки с фирменной этикеткой. Медовуха от частных производителей обычно выглядит менее презентабельно, но, зато, можно попробовать авторские вариации, которые не встречаются нигде.
Сколько стоит медовуха в Суздале?
Бутылка качественной медовухи объемом 0,5 литра будет стоить от 400 руб.
Безалкогольный вариант медового напитка — сбитень. В Суздале продаются наборы для заварки сбитня — есть как классические варианты, так и с добавлением ягод, таежных и луговых трав. Также Суздаль славится своим квасом. Привезите в подарок близким квас с необычным вкусом: медовый, облепиховый, мятный, чабрецовый.
Фото: Tatiana Dudarenko
В конце лета — начале осени на прилавках Суздаля появляются ягоды (знаменитая владимирская вишня, морошка, клюква, брусника). В качестве подарка можно привезти засушенные ягоды, варенье из них или свежие дары леса в лукошке из бересты. Особым «лесным» деликатесом считаются маринованные грузди.
В сувенирных рядах Суздаля можно найти гастрономические сувениры со всей Владимирской области: знаменитые расписные покровские пряники и конфеты от местной кондитерской фабрики, муромский калач и ржаные пироги, варенье из владимирской вишни и другие лакомства.
Фото: Tatiana Dudarenko